Come pianificare e organizzare i pasti della settimana, con strategie di conservazione e studio di preparazioni furbe e strategiche. Impareremo a creare una serie di ingredienti base che possa essere adattata a diversi piatti per creare con facilità menù diversi ad ogni pasto, nel rispetto della natura e diminuendo gli sprechi.

Imparerai principi e tecniche per entrare nel mondo delle fermentazioni.
Teorica e pratica per apprendere diverse ricette di cibi e bevande fermentate per arricchire la tua cucina creativa. Impariamo a trasformare verdura e frutta per realizzare cibi e bevande probiotiche.

COSA E’ IL DRAGON DREAMING? Uno dei metodi più rigenerativi ed efficaci per trasformare i propri sogni in progetti di successo sicuro. Il Dragon Dreaming è un modello e un processo creativo per la pianificazione collettiva di un progetto. Dragon Dreaming tesse una nuova storia su come costruire una comunità, realizzando insieme progetti rigenerativi. Il processo Dragon Dreaming inizia con la trasformazione dei sogni individuali in una visione collettiva e termina con una mappa per un viaggio collettivo. In pratica, questo significa: sognare, pianificare, realizzare e celebrare.