Amici il 25 da cosa ci liberiamo?
La memoria storica insegna a ricordare e noi lo faremo!
Ma anche aggiungere nuovi significati di liberazione è importante per noi.
Da cosa vuoi liberarti per non sentirti oppresso e fuori da questi tempi?
Noi scegliendo una vita più autentica, consapevole e comunitaria e tutti gli strumenti creativi di resilienza e crescita personale!
"Nessuno di noi è intelligente quanto tutti noi insieme"

Un corso residenziale di teoria e pratica della cucina vegana e naturale dove realizzeremo insieme 6 menù completi e 3 menù per la colazione vegan per ogni giorno.
Il corso è organizzato in modo tale da farci mettere subito le mani in pasta per preparare il menù del giorno. Accompagnati dalla guida dello Chef Michele De Sanctis, agronomo e custode di ricette contadine, parleremo dei principi nutritivi e della dieta naturale, di come preparare un menù di tutti i giorni anche senza glutine e come coltivare e conservare i prodotti, di come riutilizzare gli avanzi in modo creativo e gustoso.